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香飘四溢,万事粽意!南沙街总工会开展端午节包粽子活动

撰写时间:2024-06-11

“粽叶香飘十里,对酒携樽俎。龙舟争渡,助威呐喊,凭吊祭江诵君赋。”挂菖蒲、包粽子、赛龙舟,家家户户迎端午。在端午节来临之际,为了传承优秀文化习俗,营造浓厚的节日气氛,南沙街总工会在职工慧学堂组织开展主题为“香飘四溢,万事粽意”粽子DIY活动,约40名辖区内职工相聚在一起,巧手包粽子,共同感受传统文化的魅力。

         

端午节,是中国四大传统节日之一,节日时间为农历五月初五,有端阳节、龙舟节、重午节、重五节、天中节等二十多个别称,是集拜神祭祖、祈福辟邪、欢庆娱乐和饮食为一体的民俗大节。端午食粽,是节日习俗之一。粽,即“粽籺”,俗称“粽子”,属“籺”的其中一种,最初是作为端午节拜神祭祖的贡品,到了晋代时已经普及到全国各地并被正式定为端午节庆食物,这一美好的习俗沿袭至今。

         

活动过程中,授课老师从粽叶的选择、材料的搭配、五花肉的腌制、碱水的用量等给职工们作详细的讲解,并在现场给学员展示了包粽子步骤,手把手教学员如何包粽子。职工跟着老师的指导一步步自己完成了自己作品,看着自己包出来的粽子,职工们感受到满满的成就感,现场彼此互动交流,气氛和谐轻快,浓烈的节日气息扑面而来。

值得一提的是,慧学堂为职工们提供了本地大蕉叶来包粽子,粽子的包法和形状都具有浓浓的南沙特色,让职工感受到南沙的本地文化。来自艾利公司的黄女士说:“工会很贴心,这里包粽子的方法和材料跟我们老家还是有点差别的,感谢工会为我们精心准备了这个活动,体验非常棒!”

来南沙做新南沙人,在南沙体验南沙本地习俗,做南沙人融入南沙文化,街总工会将与职工一起传承南沙文化。(南沙街总工会 郑晓君)