绿意盎然的菠菜饺子皮、优雅高贵的紫薯饺子皮、纯洁无瑕的原味白色饺子皮……在职工们的巧手下，五彩缤纷的饺子皮展现在大家眼前，赢得阵阵喝彩！冬至将至，近日南沙街大涌村工会职工服务站在工人文化宫开展擀饺子皮比赛，约50名辖区内职工相聚在一起，热热闹闹过冬至！

俗话说“冬至大过年，人间小团圆”，在这个重要节气和传统节日里，家人团聚，祭祀祖先，庆贺往来，像过年一般热闹。作为工会娘家人，南沙街总工会借此机会，把职工聚在一起，在寒冷的天气里送上一份温暖和热闹，让职工们感受到工会大家庭的温暖，也感受浓厚的节日氛围。

活动分两个部分开展，分别是擀饺子皮比赛和包饺子。按照分组，每组推选两名选手进行比拼。随着计时开始，职工立刻投入到比赛当中，搓面团、分剂子、按压，擀面团……熟练的职工很快擀出一片片圆润的饺子皮。有些职工第一次擀饺子皮，擀出的饺子皮厚薄不一、形状各异，旁观的职工看到都忍不住大笑起来。经过激烈的角逐，根据擀饺子皮的速度、饺子皮的大小、厚薄分别评比出前三等奖。

擀饺子皮比赛结束后，职工们围坐在一起包饺子，大家热情高涨，互相学习包饺子的花样，一起分享包饺子的经验，不时传来阵阵欢声笑语，暖意融融。一会儿的功夫，一个个饱满诱人的饺子就摆满了盘子，幸福的笑容洋溢在每一位职工脸上。

此次擀饺子皮活动，职工通过参与包饺子的全过程，传承冬至习俗，感受传统文化的魅力。同时，通过搭建交流平台，让辖区内不同行业的职工能够认识、交流，增进彼此的交流和情感，缓解年末工作的压力，共同迎接新一年的到来。（南沙街总工会 麦海云 郑晓君）