5月19日上午,横沥镇党委书记李君带队到横沥镇第二幼儿园开展校园食堂食品安全督导工作。
检查组对食堂的硬件设施、环境卫生、消毒清洗、人员健康管理及幼儿园食品安全规章管理制度、餐具消毒记录、食品留样记录、进货查验台账、人员食品安全培训记录等情况进行细致的检查,重点了解幼儿园食品采购验收、加工操作、烹调配餐、餐具消毒和留样管理等关键环节的情况。
李君强调,幼儿园要切实落实食品安全园长负责制,严把从业人员健康关、进货查验关、原材料贮存关、加工制作关,全力保障师生就餐安全和营养健康,严防食物安全事故的发生。
下阶段,横沥镇第二幼儿园将继续强化对食堂食品安全的日常监管和管理力度,进一步推进工作常态化、规范化、制度化,打造让师生满意、家长安心的食堂。(横沥镇综合行政执法办公室 横沥镇第二幼儿园)
横沥镇党委书记李君带队到横沥镇第二幼儿园开展校园食堂食品安全督导工作
横沥镇党委书记李君带队到横沥镇第二幼儿园开展校园食堂食品安全督导工作