【食品抽检信息】

　　根据2022年度抽检计划,南沙区市场监督管理局组织对全区范围内销售的食品进行监督抽检。本次抽检共抽取生产、流通、餐饮环节样品共131批次。经检验，实物质量合格样品131批次，实物质量合格率为100%（具体产品抽检信息见附件）。

　　【食安提醒】

　　国庆节餐饮食品安全消费提示。

　　随着国庆佳节临近，餐饮、食品消费进入高峰期。广东素有美食大省之称，为确保饮食健康与安全，消费者需注意以下几个方面：

　　（一）正确选购、科学储存、适量食用零食。零食通常是指一日三餐正餐食物之外食用的食品。一般在节假日消费需求较大，消费者一是要从正规渠道购买，注意查看包装是否完整，仔细阅读包装上的相关信息，如配料表、营养标签、生产日期、保质期等。如果是购买散装食品，要注意查看盛放容器是否清洁，不要购买颜色或味道异常、超过保质期或无保质期、来源不明的食品。二是要科学储存。食品要按照包装标签标示的方法贮存，选择温度、湿度等适宜的贮存环境，贮存时限不能超过产品保质期。三是要适量食用。不同类别食品糖分、油脂等含量不同，大部分糕点类食品糖分、油脂含量较高，建议不过量食用。

　　（二）外出就餐应以安全卫生为主。建议消费者外出就餐时以安全卫生为根本，选择有效证照、食品卫生安全等级评定高、实施“明厨亮灶”的餐饮服务单位就餐，尽量选择热加工的菜品，慎重选择凉拌菜、生食海产品、卤肉熟食等高风险食品。就餐前要注意检查食物感官性状是否异常、是否新鲜、是否烧熟煮透，就餐后索取发票等凭证。

　　（三）网上订购外卖食品注意查看安全封签。随着社会节奏的不断加快，越来越多的家庭及年轻人选择在网上订购外卖食品。外卖食品的安全问题也被大众所关注。从2019年9月3号起，广东省全面推广食品安全封签，以防止外卖被打开或污染，解决了外卖配送过程中的食品损坏、缺失、掺杂以及偷吃等安全隐患。建议消费者在网上订购外卖食品时，注意查看食品安全封签是否完好无损，如果遇到封签破损可以拒收，并向外卖平台索赔。

　　（四）慎食野生动植物，不要盲目“尝鲜”。金秋季节是丰收的季节，人们喜欢与大自然接触，但建议不要采摘和食用野生植物的果实，不要购买和食用有关部门明令禁止、来历不明的食物，如各种“野味”，以防引起中毒等严重后果；在品尝各地名吃和特色佳肴时，应以尝鲜为主，不可暴饮暴食。此外，国庆节期间恰逢河蟹上市。选购河蟹时，首先要注意其鲜活度，不选死蟹或濒临死亡的蟹。

　　最后，提醒各位消费者，在外出旅游或购物消费时，要及时向商家索取并妥善保管相关票据凭证。一旦发生消费纠纷，要积极与商家协商，协商不成应通过当地行政部门，或就近向消协组织投诉，依法维护自身权益。

　　附件：2022年南沙区8月食品抽样检验合格样品信息表.xls