“艾叶飘香·团子寄意”南沙街总工会自制青团活动
撰写时间:2023-04-12
“哇,好软糯~”“想迫不急地尝一口!”当一个个包裹着油润香甜的豆沙和酥香可口的肉松的青翠粉团呈现在职工面前时,大家都忍不住发出阵阵惊叹。4月11日下午,南沙街大涌村工会职工服务站在大涌社区综合服务中心开展一场以“艾叶飘香·团子寄意”为主题的自制青团活动,吸引南沙街约40名职工参加。
职工们虚心向老师请教包青团技巧,从和面、称重到包馅,每一步都认真细致,互相交流学习。参与活动的职工在1小时内包了160多个青团,成品的卖相和质量都获得老师的认可。
吃青团是清明节的一个风俗习惯,有纪念先人的寓意,活动结束后,职工们纷纷表示不仅学会制作青团,更品味出传统节日的意义。南沙街总工会将进一步组织各种形式的主题活动,不断丰富职工的业余生活。(南沙街总工会 麦海云)