端午节是中华民族的传统节日,为了丰富工疗站学员的文化生活,体验传统美食制作工艺,横沥镇康园工疗站组织全体学员一起包粽子。
“阿萍去准备开水烧芭蕉叶,冬妹去拿粽子馅料过来,阿佳和其他男生去把桌子放好……”站长有序地给学员安排分工,学员们积极响应,为活动做好前期准备。
工作人员给每位学员分配好材料和馅料——“先把2-3层芭蕉叶横铺,将糯米红豆馅料堆放好,馅料中间放上五花肉,接着将两边的芭蕉叶往中间包好、压住,最后用绳子绑结实,就成了一个漂亮的棕子了。”在站长和工作人员一步一步的示范教导下,学员慢慢地学会了包棕子。
学员包好粽子后都开心地跑到工作人员面前,“老师看看,我会包粽子了!”“老师,我包的粽子可以吗?”拿着自己亲手包的粽子,学员们面上都露出了满意的笑容!