近日，广东省农业农村厅发布《关于现代农业产业集群培育行动方案（2025年-2027年）》（下称《行动方案》），在全省重点培育一批千亿、百亿与十亿元级的现代农业产业集群。其中，南沙观赏鱼、南沙青蟹、南沙鱼苗上榜首批十亿元级现代农业产业集群。可以发现，三个入选产业皆属于渔业领域。

图为 入选产业集群名单截图

南沙区是珠江流域通向海洋的重要门户，西江、北江、东江三江交汇，水域面积占60%以上，拥有2‰—5‰盐度的优质天然咸淡水。

优越的地理、气候和生态资源，孕育了南沙连片平整的渔业池塘，适宜发展机械化、设施化和智慧化渔业。这里，拥有九万亩鱼塘、万亩美丽渔场；南沙青蟹、小虎麻虾、诚一鲜鲩、青青观赏鱼远近驰名、远销海内外。

渔业成为广州南沙最具特色的农业产业。当前，南沙水产养殖面积约9万亩，拥有连片1000亩以上的池塘3万多亩，渔业年产值近50亿元。

南沙观赏鱼

作为广州观赏鱼产业唯一代表入选省首批十亿级现代农业产业集群，南沙观赏鱼潜力巨大。

依托优越自然地理优势，南沙正打造观赏鱼产业发展高地，推动形成观赏鱼全产业链及产业集群，打造成为全国领先的观赏鱼进出口贸易中心、粤港澳大湾区观赏鱼产业新高地。南沙区共有观赏鱼养殖主体17家，2024年观赏鱼产量超4000万条，产值超2亿元。

积极培育观赏鱼良种场，省级水产良种场——广州市一帆水产有限公司，是国内胭脂鱼苗种的主要供应基地；市级水产良种场——广州市青青自然农业发展有限公司，是国家淡水水产种质资源库珠江分库观赏鱼种质资源合作基地，全力打造全国最大的热带观赏鱼种业基地。该公司现经营210个热带观赏鱼品种，其中15个品种的产销量居全球第一。

图为 观赏鱼

此外，南沙积极支持水族设备生产企业发展。扶持尼特利等头部企业建设水族设备生产工业园，大力研发和生产水草灯、过滤器、水泵等水族设备。

观赏鱼产业的高质量发展，离不开进出口贸易业务。南沙充分利用南沙农业对外开放合作试验区优势，积极与海关沟通，建设观赏鱼进出口隔离检疫基地，打造观赏鱼进出口贸易中心。

南沙青蟹

“壳薄、肉多、味美”，南沙青蟹早已成为南沙联农带农特色农产品。当前，南沙全区青蟹养殖面积约2万亩，年产量近4000吨，总产值约15亿元，约占南沙渔业总产值1/4。

为突破蟹苗供应瓶颈，南沙实施强芯计划，先后落地刘少军院士专家工作站、广州南沙华农渔业研究院，打造水产种质资源与环境等五大渔业创新平台，探索开发南沙青蟹的人工育苗技术，为青蟹养殖的可持续发展注入强大动力。如今，每年可稳定供给优质青蟹苗种1000万只以上。

图为 南沙青蟹

管理和标准是做好农产品品牌的两大核心要素，全链条、全过程、全方位监管体系铸就南沙青蟹卓越品质。2024年，中国渔业协会、广州南沙华农渔业研究院等单位牵头编制并发布了《南沙青蟹商品蟹等级规格》团体标准、《“南沙青蟹”地理标志证明商标使用管理办法(试行)》，建立统一品牌管理制度，从产品质量要求、检验规则、标志、标签、包装运输和贮存等技术规范对南沙青蟹产业发展进行标准化制定。

同时，购销渠道持续拓展，组织参加中国农交会、中国水产种业博览会、深圳渔业博览会等各种展会；在北京、上海等7个一线城市设立专卖店，举办“羊城鱼鲜”名特优新水产品推介会。

2021至2024年，南沙青蟹年产量、销售价格、总产值节节攀升，2024年年产量近4000吨、产值跃升至近15亿元。

南沙鱼苗

水产种业是现代渔业的“芯片”，也是渔业的战略性基础性核心产业。近年来，南沙始终把种业放在第一重点发展，打造水产种业“硅谷”，已连续举办五届水产种业博览会。目前已落户广州南沙华农渔业研究院，南沙青蟹首批人工繁育蟹苗成功孵化；“穗丰鲫”水产新品种通过国家审定；参与联合攻关的“斑节对虾”被农业农村部列为第一批国家水产育种联合攻关品种……

地处珠江入海口，光、温、咸淡水等自然禀赋优越，聚焦鲫鱼、拟穴青蟹、斑节对虾、胭脂鱼等四大潜在优势品种。南沙与周边地区鱼苗发展错位，现有发证水产苗种生产单位21家，其中国家级良种场1家（广东罗非鱼良种场），省级良种场2家（建波、一帆），市级水产良种场6家（青青、中心沟、铭华、兴源、兴海、渔头），区级繁育场4家，区级培育场（苗种标粗）8家。

图为 水产养殖户收鱼现场

《水产苗种生产许可证》发证品种涵盖鲫鱼、草鱼、南美白对虾、鳙鱼、鲮鱼、加州鲈、青鱼、鲢鱼、广东鲂、鳜鱼、黑鲷、斑节对虾、刀额新对虾（麻虾）、花鲈、罗非鱼、巴沙鱼、胭脂鱼、岩原鲤、斑点叉尾鮰、黄颡鱼、鳊鱼、高体革鯻（宝石鲈）、拟穴青蟹、乌鳢（生鱼）、黄鳍鲷等35个品种。